Les remparts, la porte Saint Jean, la porte de Jouy :

Long de 5kms au Moyen Âge, il n'en reste aujourd'hui que 1200 m.

Vous pourrez flaner le long de cette muraille haute de 25 m, admirer ses différentes tours, rondes, rectangulaires, en amandes, octogonales ...Vous pourrez monter sur ses remparts ou sur ses tours au niveau de la porte de Jouy, et admirer la vue sur la campagne et vous rendre compte de leur efficacité et de leur majesté.

Accès libre et gratuit.

La Tour César,

Ce donjon, à l'architecture complexe est le symbole de la ville et de la puissance des comtes de Champagne au Moyen Âge.

Témoin d'une architecture militaire complexe, elle servit de tour de guet, de prison et de refuge. 

Entrée payante.

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La grange aux dîmes,

Pendant les Foires de Champagne, cet édifice du XIII^e siècle était utilisé comme marché couvert.

Elle abrite aujourd'hui une exposition de mannequins de cire, représentant les marchands et les métiers du Moyen Âge.

Entrée payante.

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Musée de Provins et du provinois,

Ce musée est situé dans la maison romane en ville haute.

Entrée payante.

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Les souterrains,

Il est très probable que ces souterrains furent d’abord exploités comme carrière pour extraire la "terre à foulon". Au Moyen Âge, la spécialité de Provins était un drap de laine, de très haute qualité et dont la renommée dépassait les frontières. On utilisait donc cette terre très particulière, pour l’opération du foulage des draps (nettoyage et dégraissage de la laine).

Une fois ces cavités réalisées, les hommes ont pu les exploiter de diverses façons : refuges, entrepôts durant les Foires de Champagne ou encore lieux de réunions cultuelles, et assurément par des francs-maçons.

On peut visiter aujourd’hui la partie communale de ces réseaux ( 250 mètres), ceux qui se situent sous l’Hôtel-Dieu et sous la rue Saint-Thibault.

Entrée payante.
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Le patrimoine religieux,

• La collégiale Saint Quiriace : Lorsque l'on approche de Provins, vous pouvez remarquer au loin les silhouettes de la Tour César et du dôme de la collégiale Saint Quiriace.

Ouverture et visite libre toute la journée.

• La tour Notre-Dame-du-Val : Une tour-clocher construite au XVIe siècle. 

      Visite extérieur uniquement.

• L'église Saint-Ayoul : située au centre ville. Eglise du XI siècle. Son parvis fut le premier lieu d'échanges et de foires commerciales de Provins.

Ouverture et visite libre toute la journée.

• L'église Sainte Croix : toujours en centre ville, elle fut construite au XII siècle sue une ancienne chapelle.Incendiée en 1305, elle fût reconstruite en majeure partie aux XVI et XVII siècles, d'où son portail style renaissance.

Visite extérieure uniquement.

• Le Couvent des Cordelières : Couvent fondé au XIII siècle par Thibault IV, sur la colline face à son palais, suite à une vision. Il devient hôpital en 1749. Il accueille aujourd'hui les archives de la Direction du Patrimoine et des Monuments nationaux et une école de BTS tourisme.

Visite guidée exceptionnelle lors des journées du patrimoine.

La Roseraie,

Un écrin de verdure entre ville haute et ville basse.

Laissez-vous conter l'Histoire de la Rose à travers plus de 300 variétés de rosiers mises en scène par thème dans un jardin de 3,5 hectares.

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Les aigles des remparts 

Spectacle de fauconnerie équestre unique en europe, dans le cadre magnifique du Théâtre des remparts.

Découvrez de splendides oiseaux de proie en harmonie avec les chevaux, les loups et les dromadaires.

Spectacle payant

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La légende des chevaliers :

Venez découvrir la Légende de Provins où l’art équestre se mêle à la magie des remparts chargés d’histoire.

Spectacle de cascades, de joutes et de combats époustouflants, rythmés par le galop des chevaux… 

Spectacle payant 

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Le banquet des troubadours :

Ripaillez le temps d'un banquet médiéval !

Un voyage gastronomique au coeur du Moyen Age, rythmé par des saltimbanques. Entre chaque mets appelé les "entrements", les meilleurs troubadours du comté vous émerveilleront par un spectacle vivant.

Spectacle payant.